Restaurant Nova er et af fem loungelokaler, som tilsammen udgør Novastuene. Loungelokalerne er fleksible og kan bruges separat eller sammen til morgenmad, frokost og middagsselskaber. Med balkoner og store, flotte vinduer med udsigt til Byparken og Lille Lungegårdsvann danner de en perfekt ramme for forskellige sammenkomster.
Vores lækre morgenmad serveres også i Novastuene. Vi ønsker at give vores gæster en god start på dagen med de bedste råvarer og smagsoplevelser, Norge og Vestlandet har at byde på. Vi har et stort fokus på lokal mad i vores morgenmadsbuffet. Her serverer vi blandt andet hjemmerøget bacon og hjemmebagt brød, som også kan fås glutenfrit.
Vores morgenmad er åben for ikke-overnattende gæster og koster 395 NOK.