I 1993 besluttede vi os for, at vi ville være pionerer for en bæredygtig udvikling i hotelsektoren. I dag er bæredygtighed en del af vores værdier og vi har integreret den som en afgørende del i den daglige drift.
Omsorg for planeten
Svanemærket
Vi vurderer vores hoteller efter Nordens strengeste miljømærke for at sikre, at vi altid tager de bedste valg for både gæster og miljø.
Nordens officielle miljømærkning
Svanemærket er en af verdens mest omfattende og skrappeste miljøcertificeringer, og formålet med mærket er at mindske den samlede miljøbelastning fra produktion til forbrug. For at vores hoteloplevelse kan svanemærkes, skal vores service leve op til en lang række krav. Certificeringen stiller krav til f.eks. de råvarer og produkter der bliver brugt, hvordan disse transporteres, medarbejdernes arbejdskraft, men også til f.eks. affaldssortering, genbrug og medarbejdernes forståelse af bæredygtighed og hoteldrift.
Netop ved at se på hele produktets rejse og stille krav til alle dele af processerne, adskiller Svanemærket sig fra de fleste andre mærkningsordninger, der ofte kun ser på en enkelt del af rejsen. Mærket gør det nemt og enkelt at vælge blandt de miljømæssigt bedste produkter og serviceydelser, og det er det officielle miljømærke i hele Norden.
Vi stræber hele tiden efter at gøre vores hoteloplevelse endnu mere bæredygtig, og vi arbejder kontinuerligt på at finde måder hvorpå vi kan passe endnu bedre på miljøet, og den verden vores hoteller findes i.
Nogle af de mange tiltag, kan du måske se med det blotte øje, mens andre sker bag kulisserne. For at nævne et par ting:
Oplad din telefon med 100% vedvarende energi
Find affaldsbeholdere på alle værelser til at sortere og genbruge affald
I vores restuanter serveres vand både med og uden brus I en Scandic glasflaske for at reducere vores plastforbrug.
Vi investerer i cirkulære og tidløse løsninger til indretning.
Vi serverer altid så meget plantebaseret, økologisk og lokalt produceret mad, som vi overhovedet kan.
Vi serverer kun æg fra burfri høns, uanset tidspunktet på dagen.
Vi omdanner rester af mad til nye lækre retter. Frugt kan blive til lækre smoothies, og brød rester kan blive til sprøde croutoner på din salat.
Vores madfilosofi
I Scandic har vi taget en række vigtige beslutninger, når det kommer til den mad og drikke vi serverer på vores hoteller. Det betyder bl.a. at alle vores danske hoteller har opnået det økologiske spisemærke i bronze, og at vi har nogle helt ekstraordinære leverandører.
Vidste du, at det at slukke for vandhanen, mens du børster tænder, kan spare op til 25 liter vand per gæst per dag?
Sluk for vandhanen og hjælp os med at spare 10.000 liter vand om året.
En lys idé fra en lille dreng, der ønskede at gøre en forskel for klimaet - Sluk for vandhanen, mens du børster tænder. En enkel idé, men let at realisere i din hverdag. For at finde ud af, om denne idé var effektiv nok til at have en indvirkning på energibesparelser og vandbesparelser, valgte vi tre hoteller i Norge at starte med: Scandic Karl Johan, Scandic Grensen og Scandic St Olavs Plass. Vi implementerede idéen, hvor vores gæster kunne se den på klistermærker i deres badeværelser med teksten "Sluk for vandhanen for planetens skyld" og flere steder rundt omkring på hotellerne. Resultatet? Success!
Denne simple og smarte idé havde en positiv effekt og øgede bevidstheden blandt vores gæster, som gav positiv feedback.
Vi har mulighed for at spare op til 25 liter vand per gæst per dag, hvilket svarer til næsten 10.000 liter om året – svarende til 62 badekar. Det betyder, at vi har mulighed for at spare op til 4 millioner badekar hvert år, når vi ruller initiativet ud i vores seks lande. Så lad os være både ressource- og klimasmarte – sammen kan vi gøre en forskel.
En mere skånsom hoteloplevelse
Vores vigtige bæredygtighedsinitiativ giver dig som gæst mulighed for at påvirke dit klimaaftryk, når du bor hos os.
Ikke mere unødvendig rengøring, for planetens skyld.
I 2021 lancerede vi et helt nyt initiativ, hvor vi lader det være op til gæster, om de vil have gjort rent på deres værelse. Det betyder, at vi ikke automatisk rengør værelser, når vi har gæster der bor hos i flere dage i træk, men giver dem valget. Initiativet betyder at vi hvert år sparer 10 millioner liter vand og samtidig reducerer vores strømforbrug betragteligt. Det synes vi er det mest miljørigtige valg, men valget er også dit og skulle du ønske rengøring i løbet af dit ophold, skal du blot meddele det i receptionen aftenen før.
Vi har fjernet al engangsplast
Som en del af vores bæredygtighedsprogram arbejder vi på at fjerne alle engangsplastikprodukter på alle vores hoteller.
Vi har fjernet al engangsplast
Hos Scandic vil vi gerne fjerne alt plastik, som ikke er nødvendigt. Det er en del af vores omfattende arbejde med bæredygtighed. Derfor er det nu slut med al engangsplast på vores hoteller. Det gælder blandt andet:
Ca. 3 millioner plastiksugerør og 120.000 cocktailpinde af plast er skiftet ud med miljøvenlige sugerør i vores barer og restauranter. Det kan mærkes på et år.
Plastiklåg til to-go kaffe er erstattet med et miljøvenligt alternativ.
Plastiktandbørster er byttet ud med tandbørster af bambus.
Vi tilbyder miljøvenlige sugerør i vores barer og restauranter til gæster, der har brug for dem, for eksempel personer med særlige behov.
