Tilaisuusmenut ja -buffetit

Menujen minimihenkilömäärä on 10. Hinnat on ilmoitettu per henkilö.

Marskin menu 69,00 € (viinipaketti 38,00 €)

Kirjolohi
Soija-valkosipulimarinoitua kirjolohta, muikunmätiä, tillimajoneesia, seljankukka-merikorallia (M, G)

Aurajuusto
Paneroitua Aura-juustoa, päärynäkompottia, tuoretta tyrniä (L, G)
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen, Wachau, Itävalta

Naudan sisäfilettä, peruna-cheddargratiinia, paahdettua endiiviä & porkkanaa, timjami-punaviinikastiketta (L, G)
Arancione Originale Amarone della Valpolicella, Italia

Mokka6palaa
Mokkapala ja kahvi-ganachea, appelsiinisorbettia & tujaus baarimestarin kirsikka-vanilja-Jaloviinaa (L, G)
Ramos Pinto 10 Years Old Tawny, Douro, Portugali

Kauden menu 66,00 € (viinipaketti 38,00 €)

Tonnikala
Tonnikalatatakia, wasabi-inkiväärimajoneesia, merileväkaviaaria (M, G)

Vorschmack
Vorschmackia, paahdettua punajuurta, suolakurkkua, smetanaa (L, G)
sis. anjovista
Leitz Riesling 4 Friends Dry, Saksa

Paahdettua siikaa, herne-perunapyreetä, grillattua porkkanaa, sahramivalkoviinikastiketta, rapeaa lehtikaalia (L, G)
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen, Wachau, Itävalta

Mokka6palaa
Mokkapala ja kahvi-ganachea, appelsiinisorbettia & tujaus baarimestarin kirsikka-vanilja-Jaloviinaa (L, G)
Ramos Pinto 10 Years Old Tawny, Douro, Portugali

Kauden vegemenu 56,00 € (viinipaketti 38,00 €)

Kuningasvinokas
Kuningasvinokassalaattia riisitaskussa, rapeaa sipulia, sitrusgeeliä (V, G)

Aurajuusto
Paneroitua Aura-juustoa, päärynäkompottia, tuoretta tyrniä (L, G)
Bodegas Vionta Godello, Galicia, Espanja

Soijamarinoitua jalotofua, kesäkurpitsapyreetä, paahdettua fetaa, granaattiomenaa (V, G)
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen Wachau, Itävalta, Grüner Veltliner

Kookospannacottaa & karamellisoitua ananasta (V, G)
Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese Rheinhessen, Saksa

Kuusi Palaa buffet 66,00 €

Alkupalat
Yrttistä vihersalaattia ja nokkosvinegretteä (V, G)
Päärynäfenkolisalaattia (V, G)
Savutofu-avokadosalaattia (V, G)
Granaattiomena-fetabulgursalaattia (L)
Caesarsalaattia ja grillattuja jättirapuja (L, G)
Salaattia grillatuista sienistä ja rakuunabroileria (M, G)
Paahdettuja karjalanpiirakoita savulohimoussella (L)
Marskin kuusenkerkkäpikkelöityä kirjolohta (M, G)

Pääruoat
Pintasavustettua kirjolohta ( L , G )
Parmesan-perunagratiinia, nokkoshollandaisea ja kantarellejä

Grillattua petite tenderiä (L, G)
Tummaa minttukastiketta, peruna-artisokkapyrettä ja pikkelöityä parsaa

Gratinoitua avokadoa
Paahdettuja säräjuureksia, baba ganoushia ja tyrnijogurttia

Jälkiruoat
Marskin mokka6palaa (L, G) Mansikka-pannacottaa (V, G)

G = gluteeniton, L = laktoositon, V = vegaaninen

Aloita tilaisuuteesi tyylikkäästi cocktailpalojen kera tai ilahduta seuruettasi pienillä suupaloilla tilaisuuden aikana. Valitse tilaisuuteesi sopiva vaihtoehto alta. Toivomme yhtenäistä tarjoiluvalintaa. Hinnat on ilmoitettu per henkilö.

Kuusi palaa

Ravintolan herkulliset nimikkoannokset. Kuusi palaa toimii hyvänä annoksena tai pieneen nälkään jaettavaksi. Puoli kuusi on sopiva koko alkupalaksi. Paloja voit tilata myös yksittäin.

Yksi pala 8 €
Puoli kuusi (3 palaa) 24 €
Kuusi palaa 48 €

Kirjolohi
Soija-valkosipulimarinoitua kirjolohta, muikunmätiä, tillimajoneesia, seljankukka-merikorallia (M, G)
Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen, Wachau, Itävalta

Tonnikala
Tonnikalatatakia, wasabi-inkiväärimajoneesia, merileväkaviaaria (M, G)
Leitz Riesling 4 Friends Dry, Rheingau, Saksa

Vorschmack
Vorschmackia, paahdettua punajuurta, suolakurkkua, smetanaa (L, G) sis. anjovista
Arancione Originale Ripasso, Veneto, Italia

Poro
Poropastramia, tuoretta lakkaa, lehtikaalimurua (M, G)
Château Tour Prignac 2020, Bordeaux, Ranska

Kuningasvinokas
Kuningasvinokassalaattia riisitaskussa, rapeaa sipulia, sitrusgeeliä (V, G)
Bodegas Vionta Godello, Galicia, Espanja

Aurajuusto
Paneroitua Aura-juustoa, päärynäkompottia, tuoretta tyrniä (L, G)
Leitz Riesling 4 Friends Dry, Rheingau, Saksa

G = gluteeniton, L = laktoositon, V = vegaani, * = vegaani vaihtoehto saatavilla

Voimassa 1.7–31.12.2025.

Hotellin buffetaamiainen 21,40 €

Scandicin runsas hotelliaamiainen luomutuotteineen ja erityisruokavaliot huomioiden. Tarjoillaan ravintolasalissa.

Morning break 26,00 €

Minimi 10 hlö

Fresh bar:
Chiavanukasta M, G, V
Hedelmähilloketta M, G
Rahkaa ja marjasalaattia L, G
Pähkinöitä ja siemeniä L, G
Vegaaninen smoothie ja leikattuja hedelmiä M, G, V
Kauden hedelmiä

Bakery:
Täytetty Bagel tai leipä
Croissant, gluteeniton leipä vaihtoehto
Vuohenjuustolevite G, marmeladi M, G
Salaattilehti, kurkku
Hummus M, G, V

Juomat:
Reilun kaupan luomukahvia
Teetä
Omena- tai puolukkamehu, ja sitruuna- inkiväärishotti
Scandic-vettä

Lounasbuffet ravintolassa 36,80 €

Minimi 20 hlö

Salaatti buffet
Kolme vaihtuvaa pääruokaa, lisäkkeineen
Jälkiruokana pieni makea
Reilun kaupan luomukahvia
teetä
Scandic-vettä

Kevyt lounasbuffet ravintolassa 24,80 €

Sisältää: lisäkesalaatti, kaksi lämmintä pääruokavaihtoehtoa, leipää ja levitettä, Scandic-vettä sekä kahvia/ teetä.

Salaatit

Patonki ja tuorejuustolevite sisältyvät salaatin hintaan.

1 tuote valikoimasta 16,90 €
2 tuotetta valikoimasta 20,90 €

Linssi-taboullehsalaattia ja sitruunavinaigrettea M, V
Orzopasta salaattia, tofua ja balsamico vinaigrettea L, V
Tomaatti-mozzarellasalaattia ja pestoa L, G
Sesongin kasvissalaatti M, G, V, täytteenä lämminsavustettua lohta M, G tai vuohenjuustoa L, G

Caesarsalaattia L, täytteenä grillattua kanaa M, G tai katkarapuja M, G

Leivät

Patongit 15 cm 10,90 €

Savukinkku-dijonsinappi L
Brie-aurinkokuivattutomaatti-rucola
Kana Caesar L
Falafel-grillivihannes L, V

Ruisleivät 10,90 €

Savukinkku-kermajuusto L
Hummus-feta-paprika L
Tonnikala-kapris ja marinoitu punasipuli L

Low Carb Bagel 10,90 €

Avocado-tomaatti-pesto L
Kymäsavulohi-tuorejuusto L
Artisokka-grillattu paprika- rucola M, V
Kana-paprika ja chilimajoneesi L

Hapanjuuri-sandwichit 10,90 €

Palvikinkku-suolakurkku L
Parmankinkku-pesto-rucola L
Vegaanisalami-aurinkotomaatti M, V
Siitake-kesäkurpitsa ja wasabimajoneesi M, V

Karjalanpiirakka 9,90 €

Savuporo-leipäjuusto L
Kananmunaröra L

Taste break 22,80 €

Minimi 10 hlö

Patisserie:
Pikkupulla ja gluteiiniton moussekakku

Terveelliset:
Leikattuja kauden hedelmiä kaksi erilaista
Kokonaisia sesongin hedelmät 2 kpl
Moctailkannut, kylmäteejuoma tai jääkahvi
Dippivihanneksia
2 dippiä vihanneksille
Vegaaninen Smoothie
irtomakeisia ja pähkinämix

Suolaiset:
PÄIVÄ 1 Pieni vatruska, kolme erilaista täyte vaihtoehtoa, joista yksi on vegaaninen. (Savulohi, aurinkokuivattutomaatti, kikherneröra)
PÄIVÄ 2 Pieni saaristolaisnappi, leipäjuusto, kikherneröra(veg) ja katkarapuskagen. GLUTEIINITON LEIPÄVAIHTOEHTO Siemenleipä Reilun Kaupan luomukahvia, teetä, Scandic-vettä

PULLAT 6,90 €

Kanelikierre L, V
Vaniljalettipulla
Pullavalikoima (kaksi vaihtoehtoa) 8,90 €

KAKUT 9,90 €

Omenapiirakka ja vaniljakastiketta L, G
Suklaakakkua ja kermavaahtoa

PIIRAKKAPALAT (1 pala / asiakas) 9,90 €

Minimitilaus 10 hlö ja edellytämme yhtenäistä tuote valintaa

Savukinkku-juustopiirakkaa L
Fetajuusto-pinaattipiirakkaa L
Kylmäsavulohi-pinaattipiirakkaa L

KEKSIVALIKOIMA / hlö

Puolipäivä tai lyhyempi 6,90 €
Koko päivä 8,90 €

Kolme lajia keksejä kulutuksen mukaan.

MAKEIS MIX / hlö (min. kaksi lajia)

Puolipäivä tai lyhyempi 4,90 €
Koko päivä 6,90 €

Vaahtokarkkeja
Lakritsia
Marmeladia
Irtokarkkisekoitus
Salmiakkia
Hedelmäkarkkeja

KONVEHTIVALIKOIMA / hlö (min. kaksi lajia)

Puolipäivä tai lyhyempi 6,90 €
Koko päivä 8,90 €

Valkosuklaakonvehteja
Suklaakonvehteja
Pätkispaloja
Susupala
Polly
Center-konvehteja

SNACKSIT / hlö

Puolipäivä tai lyhyempi 6,90 €
Koko päivä 8,90 €

Suolapähkinät
Suolatikkuja
Perunalastuja

LEIKATTUJA HEDELMIÄ / hlö 8,90 €

Valikoima leikattuja kauden hedelmiä

KEVYTTÄ JA TERVEELLISTÄ / hlö 13,90 €

Dippivihanneksia ja tuorejuustoa L
Hedelmäsalaattia kauden tuoreista hedelmistä
Kokonaisia hedelmiä

KAHVI/TEE ANNOS / hlö 5,70 €
KAHVI/ TEE KOKOPÄIVÄ/ HLÖ 9,80 €
KAHVI/ TEE PUOLIPÄIVÄÄ TAI VAHEMMÄN/ HLÖ 6,80 €

Virvoitusjuomat

Limut 0,33 L tölkki 5,80 €
Kivennäis- ja makuvedet 0,5L 5,80 €
Energia juomat 0,25 L (Red Bull) 6,60 €

Smoothie & Muut
Smoothie 0,25 L 4,20 €
Jääkahvi 0,23 L (Löfbergs) 5,80 €

Alkoholit & Moctail`s

Kuohuviini 9,00 € 12 cl / 56,00 € plo
Mocktails 7,50 €

G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton