Virittäydy joulun kiireettömään tunnelmaan herkullisen joululounaan äärellä – tarjolla kolmen upean hotellimme ravintoloissa Helsingin keskustassa 9.–20.12.2025. Valittavanasi on monipuolisia joulupöytiä perinteisistä herkuista modernimpiin makuihin. Katso menut ja varaa pöytä!
Runsas ja ylellinen kolmen ruokalajin kokonaisuus, jossa perinteiset joulun maut saavat modernin fine dining -twistin. Alkupalapöytä, valittava pääruoka ja makea jälkiruokapöytä – mukana myös viinisuositukset.
Aika: ke–la 10.–13.12. ja ma–la 15.–20.12. klo 11–15 (lauantaisin klo 13–17)
Hinta: 67 €/hlö, lapset alle 6 v. maksutta, 6–12-v. 15 €
Katso menu
ALKUPALAPÖYTÄ
Vihersalaattia ja Marskin vinegrettiä (V, G)
Metsäsienisalaattia (V, G)
Rosollia ja punajuurivaahtoa (V, G)
Tyrnillä maustettua antipastosalaattia (V, G)
Skagenia ja ruissipsiä (L)
Caviart-kreemiä ja kuminanäkkileipää (V)
Muikunmätimoussea (L, G)
Sinappista vihannessilliä (V, G)
Jääfenkolicarpacciota ja puolukka-aiolia (V, G)
Marskin sillivalikoima (M, G):
salmiakkisilliä, valkosipulisilliä, mustaherukkasilliä, katajanmarjasilliä (M, G)
Marskin kalapöytä (M, G):
konjakkigraavilohta, kylmäsavuhaukea, lämminsavulohta, graavisiikaa (M, G)
Leikkelelajitelma:
pippuripaahtopaistia, porsaan coppakinkkua, kalkkunapastramia (M, G)
Joulukinkkua, herneitä, luumuja (M, G) Perinteiset joululaatikot (V, G):
peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa
Keitettyjä perunoita (V, G) Joululimppua ja levitteitä (L)
PÄÄRUOKA
Tarjoillaan lautasannoksena. Valitse yksi vaihtoehdoista:
Suklaahiehon chuck roll (L, G)
Naudan etuselkää, Marskin röstiperunaa, glögissä haudutettua sipulia, tummaa kirsikkakastiketta
Grillattua taimenta (L, G)
Marskin röstiperunaa, kantarellihollandaisekastiketta, grillattua minifenkolia
Marskin perunavohveli (V)
Paistettua herkkutatti-sipulisalaattia ja pinaattituorejuustoa
JÄLKIRUOKAPÖYTÄ
Jouluhalko (L)
Joulutorttuja (L)
Sekametelisoppaa (V, G)
Kotimaisia juustoja, Marskin hilloja ja paahdettua valkosuklaata L, G)
Glögimoussekakkua (L, G)
Tummasuklaaleivoksia (V, G)
Viheromena-kanelibrûléeta (L, G)
Marmeladivalikoima
Suklaakonvehteja
Kahvi/tee
L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen
VIINISUOSITUKSET
Arancione Originale Amarone della Valpolicella. Italia. 16,50 €/16 cl | 77,50 €/75 cl
Zensa Nero Di Troia Organico. Italia. 11,20 €/16 cl | 52,50 €/75 cl
Leitz Riesling 4 Friends. Saksa. 14,40 €/16 cl | 67,50 €/75 cl
Zensa Pinot Grigio Organico. Italia. 11,20 €/16 cl | 52,50 €/75 cl
Le Contesse Prosecco Bio Brut. Italia. 9,20 €/12 cl | 57,50 €/75 cl
Dopff & Irion Cremant Blanc De Blanc Brut Cremant s’Alsace. Italia. 11,40 €/12 cl | 71,50 €/75 cl
Reserve Mouton Cadet Sauternes. Ranska. 12,70 €/8 cl | 59,50 €/37,5 cl
Monipuolinen joulubuffet, jossa korostuvat tutut ja rakastetut maut. Runsaasti alkupaloja, kuten graavilohta, sienisalaattia ja rosollia, pääruokana joulukinkkua ja lohta – unohtamatta laatikoita ja joulumakkaroita.
Aika: ti–pe 9.–12.12. ja ma–pe 15.–19.12. klo 11.30–14 (viimeinen varaus klo 13.15)
Hinta: 66 €/hlö, lapset alle 6 v. maksutta, 6–12-v. 15 €
Katso menu
Alkuun
Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V
Metsäsienisalaattia L, G
Paahdettua punajuurta ja salviaa M, G, V
Cavi-artia, mehustettua punasipulia ja kaurafraichea M, G, V
Omena-sellerisalaattia ja paahdettua saksanpähkinää M, G, V
Katkarapuja Skagen L, G
Sillikaviaaria L, G
Sinappisilakkaa M, G
Graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G
Kalkkunanrintaa ja cumberlandinkastiketta M, G
Viherpippuripateeta ja karpalohilloa G
Tilliperunoita L, G
Saaristolaisleipää ja joululimppua
Voita L, G ja levitteitä
Pääruoaksi
Joulumakkaroita ja haudutettua punakaalia M, G
Joulukinkkua, luumuja, herneitä, kinkunkastiketta ja talon sinappia L, G
Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa L, G
Rosmariinipaahdettua lohta ja appelsiini-sahramikastiketta L, G
Maustepaahdettua kukkakaalia, granaattiomenaa, kikhernettä ja tahinikastiketta M, G, V
Jälkiruoaksi
Bûche de Noël – ranskalainen jouluhalko L, G
Manteli-omenapaistosta, Calvadossiirappia M, V, G ja kermavaahtoa L, G
Marinoituja hedelmiä M, G, V
Valikoima juustoja ja viikunahilloketta G
Piparkakkuja ja keksejä L
Suklaakonvehteja L, G
Marmeladeja M, G, V
Kahvi/tee
L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen
Jouluinen buffet, jossa joulun klassikot saavat rinnalleen kasvispainotteisia, kepeämpiä vaihtoehtoja. Runsaasti salaattivaihtoehtoja, mausteista myskikurpitsaa ja herkullisia kastikkeita. Tarjolla myös perinteiset laatikot, kinkku ja kala – jokaiselle jotakin.
Aika: ma–pe 15.–19.12. klo 11.30–15 (viimeinen varaus klo 14)
Hinta: 59 €/hlö, lapset alle 6 v. maksutta, 6–12-v. 15 €
Katso menu
Alkuruoat
Vihersalaattia ja sitruuna-passionvinaigrettea M, G, V
Paahdettuja rosollijuureksia, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä L, G
Dijon-sinapilla maustettua perunasalaattia M, G, V
Waldorfinsalaattia, paahdettuja saksanpähkinöitä M, G, V
Myrttisen valkosipulikurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G
Perinteistä sienisalaattia L, G
Silli- ja silakkavalikoima L, G
Katkarapuja Skagen L, G
Kirjolohenmätiä M, G
Caviartia V
Smetanaa ja punasipulia L, G
Perinteistä graavia lohta ja hovimestarinkastiketta M, G
Savustettua kirjolohta, Remouladekastiketta L, G
Kalkkunanrintaa ja Cumberlandinkastiketta M, G
Paahtopaistia ja piparjuurikreemiä L, G
Jouluinen leipävalikoima, voita ja levitettä
Pääruoat
Joulukinkkua, herneitä, luumuja ja kermaista kinkunkastiketta L, G
Joulumakkaroita, haudutettua punakaalia ja talon omaa konjakkisinappia L, G
Paahdettua Siikaa ja ruohosipuli Beurre Blanc- kastiketta L, G
Paahdettua myskikurpitsaa ”Hasselbacka” M, G, V
Peruna-, porkkana- ja lanttulaatikkoa L, G
Persiljaperunoita L, G
Jälkiruoat
Juustovalikoima, talon hilloketta ja keksejä
Glögipannacotta L, G
Piparkakku-mascarponemoussea ja puolukkaa L
Hedelmiä M, G, V
Marmeladeja M, G
Suklaakonvehteja L, G
Kahvi/tee
L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen
Ruokamme saattaa sisältää allergeeneja. Lisätietoja henkilökunnalta.