Nachhaltigkeit bei Scandic

Was zeichnet Nordic Swan aus?

Das skandinavische Ökolabel schafft mit seinen strengen Umweltauflagen einen einheitlichen Standard.

Alle Unternehmen müssen dabei ab Tag eins der Zertifizierung 44 verpflichtende Kriterien erfüllen, die Verbote, Anforderungen und Grenzwerte enthalten. Zu den Kriterien gehören unter anderem die Reduzierung des Energie- und Wasserverbrauchs, die Erhöhung des Anteils an pflanzlichen und biologischen Lebensmitteln und Getränken sowie der Kauf von Öko-Mobiliar für unsere Hotels.

Weiterhin zeichnet sich Nordic Swan dadurch aus, dass es ein unabhängiges Umweltsiegel ist, dass nicht nach Gewinn strebt, sondern als gemeinnützig anerkannt ist.

Von den Kriterien zur Realität

Mit der Zertifizierung ist für uns das Kapitel Nachhaltigkeit nicht erledigt. Ganz im Gegenteil: Wir arbeiten kontinuierlich daran, noch nachhaltiger zu werden und mit innovativen Wegen unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Einige unserer Maßnahmen können Sie direkt sehen, andere finden hinter den Kulissen statt. Hier eine kleine Auswahl:

• Unsere Hotels werden mit 100 % Ökostrom betrieben.
• In den Zimmern finden Sie Mülleimer zur Mülltrennung und zum Recyceln.
• Hauseigenes Wasser servieren wir im Restaurant in Glasflaschen, um unseren Plastikverbrauch zu reduzieren.
• Wir investieren in nachhaltige Lösungen für die Inneneinrichtung.
• Wir bieten immer so viele pflanzliche, biologische und lokal produzierte Lebensmittel an wie möglich. Wir beziehen unsere Produkte überwiegend von lokalen Lieferanten
• Nutzung von FoodSharing Apps wie Too Good to Go
• Bei Scandic bekommen Sie nur Eier von käfigfreien Hühnern, egal zu welcher Tageszeit.
• Wir verwandeln Essensreste in neue köstliche Gerichte. Aus Obst werden leckere Smoothies und aus Brotresten knusprige Croutons für Ihren Salat.
• Zimmerreinigung erfolgt nicht automatisch, sondern auf Wunsch.