Vihersalaattia, jääfenkolia ja hunaja–Dijon‑vinaigrettea (M, G)
Paahdettua maa‑artisokkaa, endiiviä, omenaa ja hasselpähkinää (M, G, V)
Tilli‑kevätsipuliperunasalaattia (M, G, V)
Paahdettuja tomaatteja, bufala mozzarellaa ja pinjansiemeniä (G)
Siianmätimoussea ja appelsiini–fenkolimallasleipää (L)
Katkarapuja Skagen ja piparjuurta (L, G)
Akvaviitigraavattua lohta ja hovimestarinkastiketta (M, G)
Vasikanpaistia ja tonnikalamajoneesia – Vitello Tonnato (M, G)
Leipävalikoima (L), voita (L, G), hummusta ja tapenadea (M, G, V)
Paahdettua myskikurpitsaa, lämmintä papu‑couscoussalaattia ja feta‑jogurttikastiketta (L)
Valkoviinissä haudutettua taimenta ja hummerikastiketta (L, G)
Härän flank steakia hiiligrillistä, paprika‑sipulipaistosta ja chimichurri‑kastiketta (M, G)
Kauden kasvislisäkettä (M, G, V)
Parmesan‑pinaattiperunoita (L, G)
Pecanpähkinä‑tummasuklaabrownie ja suolakinuskikastiketta (L)
Tyrni crème brûlée (L, G)
Valikoima juustoja, hillokkeita ja keksejä
Suklaakonvehteja (L, G)
Marmeladeja (M, G, V)
Kuohuviini: Sauvion Crémant de Loire Brut 58 €/75 cl
Samppanja: Gratiot Pilliére Tradition Brut 95,50 €/75 cl
Alkuruokaviini: Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 59,50 €/75 cl
Pääruokaviini: Gisselbrecht Riesling Organic (organic, vegan) 57,50 €/75 cl, Cvne Rioja Organic 59,50 €/75 cl
Jälkiruokaviini: Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 60,50 €/37,5 cl
Vihersalaatti, salottisipulivinegrettea (M, G, V)
Kirkasta omena–sellerisalaattia, saksanpähkinää (L, G)
Caesarsalaattia (L)
Paahdettua kurpitsaa ja Chèvre‑juustoa (M, G, V)
Lohirilletteä (M, G)
Antipasti‑valikoima: salamia, ilmakuivattua kinkkua, marinoituja oliiveja, Manchego‑juustoa, balsamicosipulia (M, G)
Sitruuna–rosmariinimarinoitua kananrintaa ja aiolia (M, G)
Leipävalikoima ja levitteet (L)
Maustepaahdettua kukkakaalia, papuragouta (M, V)
Paahdettua siikaa ja tomaatti–kaprisvinegretteä (L, G)
Naudan petit tender ja shalottisipulikastiketta (L, G)
Kauden kasvislisäkettä (M, G, V)
Perunagratiinia (M, G, V)
Juustoja ja talon hilloketta
Tummasuklaapannacotta, veriappelsiinia (L, G)
Kuohuviini: Sauvion Crémant de Loire Brut 58 €/75 cl
Samppanja: Gratiot‑Pilliére Tradition Brut 95,50 €/75 cl
Alkuruokaviini: Murviedro Collecion ECO Blanco (vegaaninen) 50 €/75 cl
Pääruokaviini: Murviedro Colleccion ECO Tinto (vegaaninen) 50 €/75 cl
Jälkiruokaviini: Dr. Pauly‑Bergweiler Noble Haus Beerenauslese 57 €/37,5 cl
Vihersalaattia, vadelmavinegretteä (M, G, V)
Hunajapaahdettua naurista ja nokkospestoa (M, G)
Leipäjuustosalaattia ja pikkelöityjä karpaloita (L, G)
Savumuikkuja (L, G)
Savusiikamoussea ja lapinrieskaa (L)
Jääkellarinlohta ja puolukka–sinappikastiketta (M, G)
Poronpaistisalaattia ja pikkelöityjä metsäsieniä (L, G)
Leipävalikoima ja levitteet (L)
Punajuuri–härkäpapulasagnea (L)
Paahdettua nieriää ja jaloviinalla maustettua rapukastiketta (L, G)
Lappilaista poronkäristystä, suolakurkkua ja puolukkaa (L, G)
Pottuvoita (L, G)
Paahdettuja kauden juureksia (M, G, V)
Lakkajuustokakkua ja marinoituja lakkoja (L)
Karpalomoussea ja paahdettua valkosuklaata (L)
Kuohuviini: Sauvion Crémant de Loire Brut 58 €/75 cl
Samppanja: Gratiot‑Pilliére Tradition Brut 95,50 €/75 cl
Alkuruokaviini: Gisselbrecht Pinot Blanc 60 €/75 cl
Pääruokaviini: Zolla Susumaniello 58 €/75 cl
Jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenauslese 57 €/37,5 cl
Vihersalaattia, sitruunavinegrettea (M, G, V)
Savulohi‑perunasalattia (M, G)
Kylmäsavustettua lohta ja sinappi–akvaviittikastiketta (M, G)
Tervasilakoita (M, G)
Kirjolohenmätiterrineä ja saaristolaislimppua (L)
Loimutettua kirjolohta ja piparjuurikastiketta (M, G)
Palvattua ankanrintaa ja omena–sellerisalaattia (M, G)
Tilliperunoita (L, G)
Leipävalikoima ja levitteet (L)
Paistettuja portobellosieniä, kikherne–spelttipaistosta ja yrtticremeä (M)
Pitkään haudutettua karitsaa ja porteerikastiketta (M, G)
Paistettua kuhaa, tillimuhennettua perunaa, herkkusieniä ja piparjuurta (L)
Kauden paahdettuja kasviksia (M, G, V)
Ahvenanmaan pannukakkua, raparperikompottia ja vaniljakermaa (L)
Omena‑paahtovanukasta, kanelimoussea (L, G)
Kuohuviini: Sauvion Crémant de Loire Brut 58 €/75 cl
Samppanja: Gratiot‑Pilliére Tradition 95,50 €/75 cl
Alkuruokaviini: Bründlmayer Hauswein 62 €/75 cl
Pääruokaviini: Cune Rioja Organic 58 €/75 cl
Jälkiruokaviini: Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 59 €/37,5 cl
Vihersalaattia, sitrusvinegrettea (M, G, V)
Grillattuja kasviksia ja chermoula‑kastiketta (M, G, V)
Tomaatti‑mozzarella Capresea (L, G)
Panzanella‑salaattia, dijon–sitrusvinegretteä (L)
Caesarsalaatti ja katkarapuja (M, G)
Paahtopaistia vitello tonnato (M, G)
Salamia ja ’Ndujaa, marinoituja oliiveja ja cocktailkurkkuja (M, G)
Leipävalikoima ja levitteet (L)
Pinaatti–ricotta cannelloneja, tomaattikastiketta (VL)
Yrtti–valkosipuli paahdettua lohta, sitruuna–kaprisvinegretteä (M, G)
Paahdettua maissikananrintaa, Serrano‑kinkku–salviakastiketta (M, G)
Kauden kasviksia (M, G, V)
Rosmariiniperunoita (M, G, V)
Juustoja ja talon hilloketta
Tiramisu (VL)
Kuohuviini: Sauvion Crémant de Loire Brut 58 €/75 cl
Samppanja: Gratiot‑Pilliére Tradition Brut 95,50 €/75 cl
Alkuruokaviini: Roberto Sarotto Gavi Virgilio 56 €/75 cl
Pääruokaviini: Tenute Rossetti Chianti DOCG 56 €/75 cl
Jälkiruokaviini: Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 59 €/37,5 cl
Vihersalaattia, tillimarinoitua kurkkua (M, G, V)
Paahdettuja porkkanoita, vaahdotettua fetajuustoa, hasselpähkinää ja yrttikastiketta (L, G)
Caesarsalaattia, versoja ja manteliparmesania (M, V)
Avocadosalaattia ja mausteisia kikherneitä (M, G, V)
Salviamaustettua kurpitsaa, vaahterasiirappi‑vinegrettea (M, G, V)
Seesamipaahdettua varsiparsakaalia, marinoitua papusalaattia (M, V)
Kukkakaaliwingsit ja srirachamajoneesia (M, G, V)
Leipävalikoima ja levitteet (L)
Maustepaahdettua kaalia ja valkopapuragout’ta (M, G, V)
Ricotta‑cannellonit, luumutomaattikastiketta ja Chèvreä (L)
Kauden kasviksia (M, G, V)
Suklaamoussea ja vadelmaa (M, G, V)
Sitruunamaustettuja hedelmiä ja kookosta (M, G, V)
Kuohuviini: Sauvion Crémant de Loire Brut 58 €/75 cl
Samppanja: Gratiot‑Pilliére Brut 95,50 €/75 cl
Alkuruokaviini: Codorniu Albarino Organic (luomu, vegaani) 56 €/75 cl
Pääruokaviini: Codorniu Tempranillo Organic (luomu, vegaani) 56 €/75 cl
Jälkiruokaviini: Dr. Pauly‑Bergweiler Noble Haus Beerenauslese 57 €/37,5 cl