Tilaisuusmenut ja -buffetit

Valitse menuista, buffeteista tai pikku purtavien valikoimastamme tilaisuuteesi sopiva vaihtoehto. Valintaa täydentämään löydät myös huolella suunnitellut viinipaketit.

Menut tarjoillaan pöytiin. Menujen minimihenkilömäärä on 10. Hinnat on ilmoitettu per henkilö. Lapset: 0–5-vuotiaat maksutta, 6–12-vuotiaat 15 €. Toivomme yhtenäistä tarjoiluvalintaa.

GRAND CLASSICS SELECTION

Kolmen ruokalajin menu 59 €

Toast Skagen L
Paistettua siikaa, maa-artisokkapyreetä, haudutettua endiiviä ja vermuttikastiketta L, G
Maitosuklaa crème brûlée ja vadelmaa L, G

Viinipaketit
52,30 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
45,00 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl

43,50 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl
36,20 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl

37,00 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
28,20 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl

After dinner
18,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
5,70 € kahvi/ tee

Viinisuositukset:
kuohuviini: Zensa Organico Brut,
samppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut,
alkuruokaviini: Leitz 4 Friends Riesling,
pääruokaviini: Leitz 4 Friends Riesling,
juustoviini: Graham`s Natura Reserve Ruby Port

Neljän ruokalajin menu 62 €

(ilman välijuustoja kolme ruokalajia 57 €)

Grillattua purjoa, pinjansiemeniä ja sauce gribiche L, G
Karitsan paahtopaistia, selleripyreetä, omenaa ja salottisipuli-punaviinikastiketta L, G
Kahta ranskalaista juustoa ja kirsikka-karhunvadelmahilloketta
Tyrni Pot de crème ja marenkia L, G

Viinipaketit
55,30 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
48,00 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl

43,60 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl
36,30 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl

40,00 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
28,30 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl

After dinner
18,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
5,70 € kahvi/tee

Viinisuositukset:
kuohuviini: Zensa Organico Brut,
samppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut,
alkuruokaviini: Aveleda Alvarinho,
pääruokaviini: Marques de Caceres Exellen`s Reserva,
jälkiruokaviini: Chateau Mulonniere Coteaux du Layon,
juustoviini: Graham`s Natura Reserve Ruby Port

Viiden ruokalajin menu 74 €

(ilman välijuustoja neljä ruokalajia 69 €, kolme ruokalajia valintasi mukaan 64 €)

Siikatartar, pikkelöityjä kasviksia ja vesikrassidressing M, G
Potage parmentier: kermainen purjo-perunakeitto, San Daniele kinkkua L, G
Steak au Poivre: Härän marmorifileepihvi, kermaista pippurikastiketta ja perunafondant L, G
Kahta ranskalaista juustoa ja kirsikka-karhunvadelmahilloketta
Sitruuna-marenkileivos

Viinipaketit
54,00 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
46,70 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl

44,40 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl
37,10 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl

38,70 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
29,10 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl

After dinner
18,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
5,70 € kahvi/tee

Viinisuositukset:
kuohuviini: Zensa Organico Brut,
samppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut,
alkuruokaviini: Domane Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen,
pääruokaviini: Chateau Tour Prignac,
jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d`Asti la Vita,
juustoviini: Graham`s Natura Reserve Ruby Port

DINNER EUROPEAN SELECTION

Kolmen ruokalajin menu 56 €

Maa-artisokka-pannacotta, kirjolohenmätiä ja mallasleipää L
Haudutettua kuhaa, sitruuna-perunapyreetä ja piparjuurikastiketta L, G
Omena-frangipanekakkua ja crème chantilly L, G

Viinipaketit
53,10 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
45,80 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl

43,50 € Samppanja 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl
36,20 € Kuohuviini 12 cl, alku- ja pääruokaviini 16 cl

37,80 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl, jälkiruokaviini 8 cl
28,20 € Alku- ja pääruokaviini 16 cl

After dinner
18,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
5,70 € kahvi/ tee

Viinisuositukset:
Kuohuviini: Zensa Organico Brut,
Samppanja: Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut,
Alkuruokaviini: Leitz 4 Friends Riesling,
Pääruokaviini: Leitz 4 Friends Riesling,
Jälkiruokaviini: Cossetti Moscato d`Asti la Vita,
Juustoviini: Graham`s Natura Reserve Ruby Port

G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton, V = vegaani

Buffettien minimi henkilö määrä 30 henkilöä. Hinnat on ilmoitettu per henkilö. Toivomme yhtenäistä tarjoiluvalintaa. Lapset: 0–5-vuotiaat maksutta, 6–12-vuotiaat 15 €.

Grand Classics buffet 61 €

kahdella pääruoalla (Pääruoat kasvis ja kala/liha)

Alkuruoat
Vihersalaattia ja salottivinaigrettea M, G, V
Paahdettua maa-artisokkaa, endiiviä, omenaa ja hasselpähkinää M, G, V
Bulgursalaattia grillatuista kasviksista M, V
Kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa L, G
Katkarapuja Skagen L, G
Fenkoligraavattua lohta ja hovimestarinkastiketta M, G
Caesarsalaattia L ja grillattua kananpojanrintaa M, G
Ilmakuivattua kinkkua ja hunajamelonia M, G
Leipävalikoima L, voita L, G ja hummusta L, G

Pääruoat:
(Pääruoat kasvis ja kala/liha. Lisää kolmas pääruoka +10 €)
Paahdettua myskikurpitsaa, savustettua tofua, kukkakaaliriisiä ja cashewpähkinää M, G, V
JA
Paistettua kuhaa, piparjuurta, tilliperunoita ja herkkusienikastiketta L, G
TAI
Poronkäristystä, puikulaperunapyreetä, suolakurkkua ja puolukkaa L, G

Jälkiruoat:
Suklaa-kastanjabrownie ja vadelmacoulista L, G
Crème brûlée ja marjoja L, G
Valikoima juustoja, hillokkeita ja keksejä

Viinisuositukset:
alkujuoma: Zensa Organico Brut,
viini 1 :Mondavi Woodbridge Chardonnay,
viini 2: CVNE (cune) crianza,
jälkiruokaviini: Chateau Mulonniere Coteaux du Laydon

After dinner:
18,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
5,70 € kahvi/tee

Grand Classics Get Togerther buffet 46 €  

Vihersalaattia ja salottisipuli- vinaigrettea M, G, V
Paahdettua maa-artisokkaa, endiiviä, omenaa ja hasselpähkinää M, G, V
Katkarapuja Skagen L, G
Caesarsalaattia L ja grillattua kananpojanrintaa M, G
Ilmakuivattua kinkkua, hunajamelonia M, G
Leipävalikoima L, voita L, G ja hummusta L, G
Paistettua portobellosientä, yrtticouscousia ja feta-jugurttikastiketta L
Paahdettua kirjolohta, Skånenperunaa ja ruskistettuvoi-kaprisvinaigrettea L, G
Pecanpähkinäpiiras ja vaniljakastiketta L, G

Viinisuositukset:
alkujuoma: Zensa Organico Brut,
viini 1: Mondavi Woodbridge Chardonnay,
viini 2: Mondavi Woodbridge Chardonna,
jälkiruokaviini:Graham`s Natura Reserva Ruby

After dinner:
18,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream) 
5,70 € kahvi/tee

Börs Grand Buffet 61,00 €

Kahdella pääruoalla (Pääruoat kasvis ja kala/liha) 

Alkuruoat:
Vihersalaattia ja salottisipuli-vinegrettiä M, G, V 
Paahdettuja juureksia, pinjansiemeniä ja hummusta M, G, V 
Dijon-perunasalaattia M, G, V
Taboullehsalaattia M, V ja jogurttikastiketta L, G   
Salaattia kurkusta, avokadosta, paahdetuista kikherneistä ja fetajuustosta L, G
Katkarapu-mustekalasalaattia M, G
Albongidas: espanjalaisia lihapullia M, G
Vasikanpaistia ja tonnikalamajoneesia Vitello Tonnato M, G
Leipävalikoima L ja voita L, G ja tapenadea M, G, V

Pääruoat:
(Pääruoat kasvis ja kala/liha. Lisää kolmas pääruoka +10 €)
Glaseerattua juuriselleriä, bimi-parsakaalia ja voipapupyreetä M, G, V
JA
Paistettua nieriää, haudutettua fenkolia ja hummerikastiketta L, G
TAI
Grillattua härän flank steakia, paprika-sipulipaistosta ja chimichurri-kastiketta M, G
Lisuke: Parmesan-pinaattiperunoita L, G

Jälkiruoat:
Juustokakkua ja kirsikkakastiketta L
Suklaamoussea ja marinoituja hedelmiä L, G
Valikoima juustoja, hillokkeita ja keksejä

Viinisuositukset: 
alkujuoma: Zensa Organico Brut,
viini 1: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen,
viini 2: CVNE( cune) Crianza,
jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese

After dinner:
18,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
5,70 € kahvi/tee

Börs Grand Get Together Buffet 46 € 

Vihersalaattia ja salottisipuli-vinegrettiä M, G, V
Dijon-perunasalaattia M, G, V
Salaattia kurkusta, avokadosta, paahdetuista kikherneistä ja fetajuustosta L, G
Katkarapu-mustekalasalaattia M, G
Albongidas: espanjalaisia lihapullia M, G
Leipävalikoima L ja voita L, G ja tapenadea M, G, V
Paahdettua munakoisoa, linssiraguuta ja paistettuja kaudensieniä M, G, V
Pitkään haudutettua karitsan Entrecôtea, perunagratiinia ja rosmariinikastiketta L, G
Vadelmatiramisu L

Viinisuositukset: 
alkujuoma: Zensa Organico Brut,
viini 1: Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen,
viini 2: CVNE( cune) Crianza,
jälkiruokaviini: Dr. Pauly-Bergweiler Noble Haus Beerenausleese

After dinner:
18,50 €  kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
5,70 €  kahvi/tee

G = gluteeniton, L = laktoositon, VL=vähälaktoosinen, M = maidoton, V = vegaani

Tapasbuffet pikkunälkään 36,00 €

Vihersalaattia ja salottivinegrettea M, G, V
Ensalada rusa perunasalaattia M, G, V
Marinoituja oliiveja M, G, V
Artisokka-serranokinkkupinchoja M
Marinoitua manchegojuustoa L, G
Chorizo-makkaraa ja grillattua paprikaa M, G
Albóndigas lihapyöryköitä M, G
Foccacialeipää ja tapenadea M, V

Viinisuositukset: alkujuoma: Zensa Organico Brut, viini 1: Zensa Pinot Grigio Organico, viini 2: Zensa Nero di Troia Organico

After dinner:
18,50 € kahvi/tee + avec 4 cl (Larsen V.S.O.P tai Baileys Irish Cream)
5,70 € kahvi/ tee

Cocktailpalat alkumaljan kanssa 5,00 €/kpl

Saatavana myös gluteiinittomina

Siitakesieni-misotartaletti M, G, V
Maa-artisokkapannacotta, Caviarttia ja briossileipää L
Vuohenjuustoa ja veriappelsiinia VL
Kirjolohenmätiä ja saaristolaisleipää L
Jokiraputartaletti VL
Lohipastramia ja tillikreemiä L
Riimihärkää, tryffelikreemiä ja briossileipää L

G = gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton, V = vegaani

Yhdestä 75 cl pullosta riittää keskimäärin 6 ihmiselle, laskutus kulutuksen mukaan.

Kuohuviini ja shamppanja (12 cl/plo)

Zensa Organico Brut 8/50
Champagne Gratiot-Pilliére Tradition Brut 15,30/95,50

Valkoviini (16 cl/plo)

Zensa Pinot Grigio Organico 10,70/50
Leitz 4 Friends Riesling 14,10/66
Mondavi Woodbridge chardonnay 13,20/62
Western Cellars Lodi Chardonnay 13,50/63,50
Domane Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terassen 13,20/62
Aveleda Alvarinho 12,80/60

Punaviini (16 cl/plo)

Zensa Nero di Troia Organico 10,70/50
Arancione Originale Ripasso 13,90/65
CVNE Crianza 13,20/62
Roche Mazet Pinot Noir 11,80/55,50
Chateau Tour Prignac 15,90/74,50
Leo Martin Seleccion Mencia 13,10/61,50
Perlage Merlot Delle Venezie 11,80/55
Entre Nous IGP Côteux Pont du Gard 12,50/58,50

Jälkiruokaviini (8 cl/plo 37,5 cl)

Chateau Mulonniere Coteaux De Layon 11,70/55
Graham’s Natura Reserve Ruby Port 8,80/82,50 (75 cl)
Cossetti Moscato d’Asti la Vita 9,60/45
Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese 13/61

Muut juomat

Kahvi 5,70
Kahvi ja avec (4 cl)
Larsen VSOP 12,80
Baileys 10

Olut, siideri, lonkero (alk. hinnat)
III olut 7,90/33 cl
Siideri 8,30/33 cl
Long Drink 8,50/33 cl

Virvokkeet
Pepsi, Jaffa, 7UP 5,80/33 cl
Kivennäisvedet 5,80/0,5 l
Scandic Vesi sparkling/still 4,20/0,8 l