Vappubrunssit ja -lounaat 1.5.

Scandic Julian Vappulounas

Menu

Alkuun

• Raikas vihannessalaatti M, G, V
• Caesar-salaatti L
• Katkarapu–avocadosalaatti M, G
• Meloni–chilisalaatti M, G, V
• Sitruunamarinoitua tomaattia ja revittyä mozzarellaa L, G
• Mummon kurkut M, G, V
• Marinoituja oliiveja, punasipulia M, G, V
• Parsapiiras ja mehustettuja tomaatteja L
• Paahdettua kananrintaa M, G
• Paahdettua vebabia ja chimichurria M, V
• Talon lämminsavulohta ja tillicreme M, G

Pääruoaksi

• Varhaisperunaa M, G, V
• Paneroitua turskaa ja remoulade-kastiketta M, G
• Kanan paistileikkeitä ja kermainen maissikastike L, G
• Kukkakaalipihvit ja lämmin papusalsa M, G, V
• Yrttibataatit M, G, V

Jälkiruoaksi

• Sitruunaleivos L, G
• Juustoja ja hillokkeita
• Rocky Road
• Vapun munkkeja, churroja ja suklaakastiketta
• Simaa, Reilun kaupan kahvi ja tee

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Hamburger Börsin Vappulounas

Menu

Alkuruoat

• Silli- ja silakkavalikoima M, G
• Kirjolohen mätiä, smetanaa, punasipulia L, G
• Cavi-Art merilevämätiä M, G, V
• Lämminsavustettua lohta ja mummonkurkkuja M, G
• Katkarapu Skagen ja kananmunaa M, G
• Tofu Skagen M, G, V
• Paahtopaistia ja piparjuurikastiketta M, G
• Paahdettua seitania ja kasviksia G, V
• Vihersalaattia M, G, V
• Talon Caesarsalaattia L
• Kreikkalainen salaatti L, G
• Keväistä parsaperunasalattia M, G, V
• Sitruunamarinoitu coleslaw M,G,V
• Sipuliröstejä ja sahramiaiolia M, G, V

Pääruoat

• Kikherne-rosmariinipyörykkä, ratatouille ja sriracha-majoneesia M, G, V
• Mausteisia lammaspyöryköitä ja tsatsikia L, G
• Maissipaneerattua kananpoikaa ja tomaattisalsaa L, G
• Paahdettua lohta ja ruskistettu voi-kaprisvinegrette L, G

Jälkiruoat

• Vappumunkkeja ja simaa
• Juustovalikoima, hillokkeita ja keksejä
• Marmeladia V ja vaahtokarkkeja
• Juustokakkua ja mansikkamelba
• Suklaamoussea L, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Scandic Jyväskylä Stationin Vappubrunssi

Paikka: Scandic Jyväskylä Station, Vapaudenkatu 73
Aika: perjantai 1.5. klo 10.30–13.30
Hinta: 39 €/hlö, lapset 6–12 v. -50 %, alle 6-v. maksutta
Pöytävaraukset: Varaa pöytä sivun alaosassa

Menu

• Keväistä vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea (G, V)
• Cocktailkurkkuja (G,V)
• Tikkuvihanneksia, punajuurihummusta (G,V) ja tzatzikia (L,G)
• Brie- ja Aurajuustoa (G,L)
• Mustaherukkahilloa (G,V)
• Katkarapuskågen (G,L)
• Leikkelevalikoima (G,L)
• Kreikkalaista salaattia (G,L)
• Lämminsavulohi-perunasalaattia (G,L)
• Leipälajitelma (L) ja levitteet (L,G)
• Riisipiirakoita (L) ja munavoita (G,L)
• Espanjalaista munakasta (G,L)
• Maissipaneroitua kanaa (G,M), lempeää jalapenomajoneesia (G,V)
• Pekonia (G,M)
• Lihapullia (M) ja nakkeja (M,G)
• Mausteisia falafel-pyöryköitä (G,V)
• Röstiperunaa (G,V)
• Ratatouillea (G,V)
• Omena-chiapannacottaa (G,V)
• Marja-jogurttismoothieta (G,L)
• Leikattuja hedelmiä (G,V)
• Minimunkkeja, kuorrutettuja donitseja ja keksejä (L)
• Sima, tuoremehu, kahvi ja tee
  

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Scandic Laajavuoren Vappulounas

Menu

Alkuun

• Basilika-marinoitua versosalaattia ja paahdettuja siemeniä V, G
• Sipuliröstejä ja jalapenohilloketta V, G
• Pinaattista raviolisalaattia VL
• Paahdettua paprikaa, vuohenjuustoa ja karamellisoituja pähkinöitä L, G
• Tomaatti-mozzarellasalaattia L, G
• Raikasta perunasalaattia V, G
• Caesarsalaattia ja paahdettua parmankinkkua L
• Seesam-marinoitua varsiparsaa ja paahtopaistia M, G
• Loimulohta ja smetanaa L, G
• Sillejä, silakoita ja keitettyä varhaisperunaa M, G
• Paistettuja muikkuja ja aiolia

Pääruoaksi

• Rapeaa kananrintaa ja BBQ-kastiketta L
• Parmesangratinoitua lohta ja salsa verdeä L, G
• Basilika-pinaattilasagnea L
• Maalaislohkoperunaa V, G

Jälkiruoaksi

• Pikkumunkkeja ja simaa L
• Suklaabrownie ja kermavaahtoa
• Marjamoussekakkua L, G
• Vaniljapannacottaa ja vadelmaa L, G
• Limoncellomoussea L, G
• Makeisia ja keksejä

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Scandic Aulangon Vappulounas

Menu

Alkuun

• Vihersalaattia, versoja ja vinegretteä M, G, V
• Grillattua sydänsalaattia, halloumia ja balsamicosiirappia L, G
• Tomaatti-mozzarella Caprese L, G
• Sitruunaista parsa-kevätperunasalaattia M, G, V
• Caviartmoussea M, G, V ja Saaristolaislimppua L
• Sillikaviaaria L, G ja Sinappisilliä M, G
• Tsatsikisilakoita L, G
• Graavilohta, tilli-sinappikastiketta M, G
• Salaatti savukirjolohesta ja kevään kasviksista M, G
• Sitruunamarinoitua kananrintaa ja jalapenosalsaa M, G
• Leipävalikoima, levitteitä ja hummusta

Pääruoaksi

• Friteratulla tofulla täytetyt tacot, pico di galloa ja limekaurafraichea
• Paahdettua siikaa, grillattua vihreää parsaa ja rapukastiketta L, G
• Kokonaisena paistettua naudan ulkofileetä, viherpippurikastiketta L, G
• Parmesanperunoita L, G
• Kevään kasvispaistos M, G, V

Jälkiruoaksi

• Minidonitseja VL ja minisuklaamuffinsseja L, G
• Vaniljapannacottaa, mansikkasalaattia L, G
• Sitrusmarinoitua Hedelmäsalaattia M, G, V
• Pikkuleipiä L
• Simaa

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Hämeenlinna Cityn vappulounas

Menu

Alkuun

• Vihersalaattia, versoja ja vinegretteä M, G, V
• Grillattua sydänsalaattia, halloumia ja balsamicosiirappia L, G
• Tomaatti-mozzarella Caprese L, G
• Sitruunaista parsa-kevätperunasalaattia M, G, V
• Caviartmoussea M, G, V ja saaristolaislimppua L
• Sinappisilliä M, G
• Tsatsikisilakoita L, G
• Graavilohta, tilli-sinappikastiketta M, G
• Sitruunamarinoitua kananrintaa ja jalapenosalsaa M, G
• Leipävalikoima, levitteitä ja hummusta

Pääruoaksi

• Friteeratulla tofulla täytetyt tacot, pico di galloa ja limekaurafraichea
• Paahdettua siikaa, grillattua vihreää parsaa ja rapukastiketta L, G
• Kokonaisena paistettua naudan ulkofileetä, viherpippurikastiketta L, G
• Parmesanperunoita L, G
• Kevään kasvispaistos M, G, V

Jälkiruoaksi

• Minidonitseja VL ja minisuklaamuffinsseja L, G
• Vaniljapannacottaa, mansikkasalaattia L, G
• Sitrusmarinoitua Hedelmäsalaattia M, G, V
• Pikkuleipiä L
• Simaa
  

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Rosendahlin vappulounas

Menu

Alkuruoat

• Vihersalaattia ja sitruunavinaigrette M,L,G,V
• Perunasalaattia espanjalaiseen tapaan M,L,G,V
• Nyhtökaura-cole slaw-salaattia M,L,G,V
• Keväinen parsa-fetasalaatti M,L,G,V
• Tofuskagen ja limemarinoitua avokadoa ja chiliä M,L,G,V
• Katkarapuskagenilla täytetyt munanpuolikkaat M,L,G
• Silli ja silakkavalikoima M,L,G
• Fenkoligraavattua lohta ja piparjuurimajoneesia M,G
• Pieni smörrebröd savulampaasta ja lipstikkasmetanaa L,G
• Keitettyjä perunoita ja tillivoita L,G
• Rosmariini-focacciaa L
• Voita ja rouheaa herne-tillituorejuustoa L,G

Pääruoat

• Inkivääri-maustetulla ohratolla täytettyä portobelloa L,V
• Kapriksella kuorrutettua lohifileetä ja rapeaa lehtikaalia M,G
• Yrttimarinoitua, kokonaisena paistettua naudan ulkofileetä M,G
• Bearnaise-kastiketta ja perunagratiinia VL,G

Jälkiruoat

• Raparperi-mansikkapaistos ja vaniljavaahto L,G
• Munkkeja, simaa ja vaahtokarkkeja

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Scandic Kuopio Vappulounas

Menu

Alkuruoat

• Vihersalaatti kauden parhaista kasviksista M,V,G
• Caesar-salaattia L
• Keväinen parsa-fetasalaattia
• Tomaatti-mozzarella caprese
• Silli- ja silakkavalikoima M,G
• Savumuikkumoussella täytetyt munanpuolikkaat L,G
• Fenkoligraavattua lohta ja piparjuurimajoneesia M,G
• Rosmariini-foccacia L

Pääruoat

• Tomaatti-basilikafagottinia, luumutomaattikastiketta ja chévre-juustoa M, V
• Kapriksella kuorrutettua kirjolohta, rapeaa lehtikaalia ja béarnaisekastiketta L,G
• Ylikypsää hanger steakia ja chasseur-kastiketta L, G
• Ratatouille-kasviksia M,G
• Perunagratiinia L,G

Jälkiruoat

• Minidonitseja VL ja minisuklaamuffinsseja L, G
• Vaniljapannacottaa ja mansikkasalaattia L, G
• Sitrusmarinoitua hedelmäsalaattia M, G, V
• Simaa M, G
  

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Scandic Seinäjoki Vappulounas

Menu

Alkuruoat

• Talon raikas vihersalaatti M, G, V
• Valkosipulimarinoituja herkkusieniä L, G, V
• Kreikkalainen salaatti L, G
• Perinteinen caesarsalaatti L
• Pekoni-perunasalaatti L, G
• Skagenmoussea L, G ja saaristolaisleipää L
• Lämminsavulohta M, G ja tillikreemiä L, G
• Paahtopaistia M, G ja piparjuurimajoneesia M, G

Pääruoat

• Uunilohta ruohosipuli-voikastikkeessa L, G
• Nyhdettyä häränrintaa punaviinikastikkeessa M, G
• Peruna-sienipihvejä M, G ja mangomajoneesia M, G, V
• Yrteillä maustettuja hunajajuureksia M, G
• Chorizowursteja M, G

Lapsille: nugetteja, nakkeja, muusia ja ranskalaisia.

Jälkiruoat

• Juustolautanen G
• Minimunkkeja ja simaa
• Marjamoussekakkua L, G

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen

Scandic Vaasa Vappubrunssi

Menu

Alkuruoat

• Vihreä salaatti ja pikkeloityjä vihanneksia (V, G)
• Tomaatti ja mozzarella (L, G)
• Perunasalaatti (V, G)
• Caesarsalaatti
• Parsa-vuohenjuustosalaatti (L, G)
• Pekonipapu-herkkusienisalaatti (L, G)
• Katkarapu-melonisalaatti (L, G)
• Graavilohi ja sinappikastike (L, G)
• Chilipahdettu kana ja mangomajoneesi (L,G)
• Mansikka pinattisalaatti ja vadelmavinaigretti (V, G)
• Silli ja keitetyt perunat (L, G)
• Leipävalikoima, voi ja levite

Pääruoat

• Naudan paahtopaisti ja black and white -kastike (L, G)
• Kevyesti savustettu lohi ja ruohosipulivoikastike (L, G)
• Paahdettu kevätsipuli perunat (L, G)
• Halloumi-punajuuripihvi ja tzatziki (G)

Jälkiruoat

• Tiramisukakku (L)
• Tyrnipannacotta (L, G)
• Munkkeja ja simaa
• Suklaakonvehteja & vaahtokarkkeja
• Kahvi ja tee

Lapsille: lihapullat, nakit, kananugetit, perunamuusi, ranskalaiset

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | M = Maidoton | V = Vegaaninen