I 1993 bestemte vi oss for å bli en leder innen bærekraft og å drive utviklingen av bærekraft i hotellsektoren. I dag er bærekraft en del av våre verdier – et viktig innslag i alt av arbeidet vi gjør hver dag.
Ta vare på planeten
Svanemerket
Vi måler hotellene våre mot det tøffeste miljømerket i Norden for å sikre at vi gjør de riktige tingene.
Svanemerket
Som en svanemerket hotellkjede har vi et ansvar – både overfor deg og miljøet.
Hvorfor Svanemerket?
Det å være et Svanemerket hotell innebærer at hotellet har lavt energiforbruk, bruker kjemikalier med lav miljøbelastning og arbeider aktivt med å minske avfallsmengdene og vannforbruket. For å bære Svanemerket må hotellene våre oppfylle mer enn 44 obligatoriske kriterier fastsatt av Svanen. Vi er stolte av å si at 93 % av hotellene våre er sertifisert i dag. Blant kriteriene finner du arbeid i å redusere energi- og vannforbruket, øke andelen plantebasert mat og økologisk mat og drikke, og kjøpe miljømerket innredning til våre hoteller.
Noe av arbeidet vi gjør kan du se med det blotte øyet, mens mye mer skjer i kulissene. Vårt bærekraftsarbeid er ustoppelig, og vi prøver alltid å finne nye og innovative måter å minimere vår påvirkning på verden. For å nevne noen ting vi gjør:
Vi har kuttet engangsprodukter og plastemballasje for å redusere utslipp
En rekke produkter, som servietter og trykksaker, er byttet ut med svanemerkede alternativer
Vi har reddet over 400 000 porsjoner overskuddsmat i samarbeid med matredderne i Too Good To Go
Vi er flinke til å nyttiggjøre oss maten gjennom gjenbruk og restematoppskrifter.
Vi veier og måler alt matavfallet og bruker moderne programvare for å redusere svinnet og motivere til forbedring
Første halvår av 2024 er 57,4% av maten på Scandics hoteller plantebasert
Vårt eget vann fra kraner som avkjøler, tilsetter kullsyre og filtrerer på en måte som bevarer de verdifulle mineralene og saltene. Dette reduserer de fossile karbondioksidutslippene med 160 tonn per år.
93 prosent av Scandics hoteller er i dag sertifisert med Svanemerket. Ambisjonen er at alle våre hoteller skal innfri kravene, som er de tøffeste miljøkravene i hotell- og overnattingsbransjen.
Vår matfilosofi
Hos Scandic serverer vi mat av høy kvalitet, og vi jobber aktivt for å redusere matsvinn. Nyt deilige måltider inspirert av nordiske smaker og fra hele verden.
Visste du at bare å skru av kranen mens du pusser tennene kan spare opptil 25 liter vann per gjest per dag?
Hjelp oss med å spare 10 000 liter vann per år
En glimrende og enkel idé fra en liten gutt har blitt et tiltak som vi viderefører til våre gjester som kan bidra til å gjøre en endring for klimaet: Skru av kranen mens du pusser tennene. En realiserbar idé, som vi alle bør praktisere hver dag.
For å finne ut om denne ideen hadde noen effekt, testet vi tre hoteller til å begynne med: Scandic Karl Johan, Scandic Grensen og Scandic St. Olavs Plass. Vi oppfordret gjetsene våre til å skru av kranen for planetens skyld, både ved tannpuss hos oss og hjemme, og å reduserer vannbruk ved andre aktiviteter.
Resultatet? En suksess!
Denne enkle og smarte ideen gjorde utslag på vannbesparelsesresultatet og økte bevisstheten blant våre gjester. Gjestene har kommentert med positive tilbakemeldinger; "Det er effektivt" og "Minner meg om å bruke vann klokt overalt!"
Renhold hvis du øsnker
Vårt viktige bærekraftsinitiativ vil gi deg som gjest muligheten til å påvirke ditt klimaavtrykk når du bor hos oss.
Ikke mer unødvendig rengjøring
Ved å slutte å rengjøre rom som egentlig ikke trenger det, kan vi spare opptil 10 millioner liter vann og 6 000 liter rengjøringsmidler. Per år! I tillegg vil vi reinvestere alle pengene som spares i nye klimasmarte initiativer.
Hvis du bor hos oss i mer enn én natt, vil vi ikke lenger automatisk rengjøre rommet ditt. Hvis du vil at vi skal rydde, gjør vi selvfølgelig det! Dette viktige bærekraftsinitiativet handler om samarbeidet vi kan ha med deg som gjest for å gjøre en forskjell.
Vi fjerner plast
Som en del av bærekraftsprogrammet vårt ønsker vi å fjerne alle engangsartikler laget av plast på alle hotellene våre.
Vi fjerner plast
Som en del av vårt bærekraftsprogram ønsker vi å fjerne alle engangsartikler laget av plast på alle våre hoteller i alle land.
Sugerør og cocktailpinner laget av plast er fjernet fra alle våre hoteller. Totalt tar vi omtrent 1,3 millioner sugerør og 120 000 cocktailpinner ut av sirkulasjon på årsbasis. Vi tilbyr miljøvennlige sugerør i våre barer og restauranter.
Plastlokk erstattes med miljøvennlige lokk til take away-kaffekruset.
Tannbørster i plast byttes ut med tannbørster i bambus.
Vi tilbyr miljøvennlige sugerør i våre barer og restauranter for gjester som trenger det, for eksempel personer med spesielle behov.
Vår matfilosofi
Hos Scandic serverer vi mat av høy kvalitet, og vi jobber aktivt for å redusere matsvinn.
